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Der Eukalyptusblütenhonig stammt aus Argentinien. Haushohe Eukalyptusbäume bilden dort riesige Wälder. Aus dem Nektar und dem Honigtau bereiten die Bienen einen Honig mit malzartigem Geschmack. Dieser Honig hat besonders viele Inhibine, Stoffe, die die Abwehrkraft stärken. Bei Erkältung sollte dieser Honig pur genossen werden.